Dica devorando – Lagash

 

 

AS CHEFS FÁTIMA HAMÚ E TATIANA MAIA PROMOVEM JANTAR ÁRABE HARMONIZADO

NESTA SEXTA-FEIRA (28/11) A PARTIR DAS 20H NO LAGASH, EM BRASÍLIA

 

WELCOME DRINK

Espuma de Melancia com toque de limão, vodka Absolut Vanilla,

aroma de Cointreau e Damasco

 

ENTRADAS

Carpaccio de Lagosta com sorvete de limão

Sopa de Lentilha com pão de cebola, manteiga de azeite libanês e toque de flor de sal

 

PRIMEIRO PRATO

Couscous Marroquino com frutos do mar

 

SEGUNDO PRATO

Contra filé de cordeiro com cardamomo e pistache ao molho de café,

acompanhado de purê de azeitonas

 

SOBREMESAS

ninho de massa folhada com nozes e pistache

rolinho crocante com sorvete de damasco

doce de figo seco com queijo de cabra, amêndoas laminadas e geléia de rosas

 

VINHOS (TUNÍSIA)

Les Vignerons de Carthage – (branco)

Les Domaines de Carthage – (tinto)

Château Mornag – (tinto)

 

 

 

JANTAR ÁRABE HARMONIZADO

DATA: sexta-feira (28/10)

LOCAL: ‘Lagash Restaurante e Empório Árabe’ – 308 Norte, bloco B, lojas 11/17, Brasília – DF

HORÁRIO: 20h

RESERVAS: (61) 3273-0098

VALOR JANTAR: R$ 95 (inclui menu, água, café e serviço)

VALOR JANTAR HARMONIZADO: R$ 135 (inclui menu, vinhos, água, café e serviço)

Fonte: Gastrô Comunicação
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© Devorando Brasília 2011 | por Stella Alves e Ana Paula Passos