Sabores Inusitados
Diego koppe
Formado em Administração, Diego também fez curso de culinária no instituto italiano ICIF. Trabalha com culinária desde os 13 anos e recentemente comprou o restaurante BABEL, onde irá chefiar a cozinha.
Os sabores:
*Risoto Scampi con Liquiriza (que pode ser feito de Lagostin ou Camarão Rosa)
*Uvas congeladas (mergulhadas no nitrogênio lÃquido com espuma de cerveja)
A Kaza Chique é apoiadora do Festival Sabor Brasil BrasÃlia e recebe em sua escola chefs convidados da Abrasel-DF durante a programação paralela. Incluso: apostila, jantar, certificado de participação e harmonização de vinhos com o sommelier Marcos Rachelle!
Horário: 19:30h às 21:30h
Local: Kaza Chique: SCLN 102 Bl D
Fonte: Kazachique.com
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