Filé de peixe ao molho de cogumelos Paris

A receita de hoje é super leve. Um filé de peixe muito saboroso e fácil de fazer.

Filé de Peixe

Ingredientes

800gr de filé de pescada
3 dentes de alho picado
100 ml de leite de côco
Azeite
Sal
ervas finas
1 pimentão vermelho cortado em tiras
100gr de champignon
200gr de tomate cortado em cubos
100gr de azeitonas

Modo de preparo

Temperar os filés com azeite, alho, sal, as ervas e o leite de côco. Deixe de um dia para o outro na geladeira.

Coloque em uma assadeira os filés lado a lado e por cima coloque o pimentão vermelho cortado em tiras, o champignon cortado em fatias, as azeitonas e o tomate em cubos. Tempere com ervas finas, sal e pimenta do reino gosto. Leve ao forno (180ºC) por 10 min.

Sirva com uma saladinha verde e bom apetite!

Custo total R$ 32,00
Rendimento : 4 porções

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4 comments to Filé de peixe ao molho de cogumelos Paris

  • Ana StrackNo Gravatar

    Odeio pimentão… :/
    tem outra sugestão pra substituir? ou pode deixar sem?

  • LíziaNo Gravatar

    Hummm!! Parece delicioso…mas sou alérgica a cogumelos!!
    Faz mesmo diferença no sabor final? Alguma sugestão para que eu possa substituir?

    • Ana PaulaNo Gravatar

      Olá Lízia, seja bem vinda!

      O cogumelo paris apesar de suave faz sim diferença no sabor final, mas não há receita que não possa ser alterada ;) Aumente a quantidade dos outros ingredientes, coloques outras cores de pimentão… acrescente cebola… Fica super gostoso tb! ;)

      Você tem alergia a algum outro ingrediente?

      Espero ter ajudado
      Bjos

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