Hoje começa o Restaurant Week! (1 de 13)

Hoje começa a 4ª. edição do Restaurante Week, que vai até o dia 30 de janeiro e conta com 65 restaurantes participantes.

A proposta do festival é a de democratizar a alta gastronomia, na forma de refeições completas (entrada + prato principal + sobremesa) por preços fixos: R$29 no almoço, R$39 no jantar + R$1 para a fundação Nosso Lar.

Essa semana, publicaremos todos os restaurantes participantes e seus cardápios. Então, vá anotando seus preferidos e aproveitei!

4 Doze Bistrô

Almoço

Entrada
Carpaccio de legumes marinado no azeite de pistache com enoura, abobrinha e berinjela cortados em finas fatias.

Prato principal
Risoto de carne seca com abóbora.

Sobremesa
Creme de manga coberto com coulis de morango.

Jantar

Entrada
Salada de cuscuz marroquino: pepino, cebola roxa e tomate seco ao molho cítrico.

Prato principal
Fettuccine ao molho branco com lascas de salmão, limão e endro dil.

Sobremesa
Creme de banana com amarula e chocolate, coberto com praline de castanhas do Pará.

Foto: Gustavo Gracindo

4Doze Bistrô
CLS 412 bloco C loja loja 3, Asa Sul
(61) 3345-4351
de terça a sexta das 12 s 15h e das 18 0h, sábado das 12 1h e domingo das 12 0h

Alice Brasserie

Almoço

Entrada
Salada verde com manfa, croutons e vinagre francês.

Prato principal
Opção 1: Escalopes de Poulet la Dijonnaise: escalopes de peito de frango ao molho de mostarda de Dijon, com arroz dourado com açafrão e cenouras.
Opção 2: Penne Ratatouille: massa com cubos de berinjela, abobrinha, manjericão, tomate, parmesão, azeite de oliva e ervas frescas da horta.

Sobremesa
Pudim de claras sobre creme inglês de baunilha.

Jantar

Entrada
A mesma do almoço.

Prato principal
Opção 1: Coq au Vin sobrecoxas de frango cozidas em vinho tinto, pequenas cebolas caramelizadas e croûtons, com purê de batatas com açafrão.
Opção 1: Penne ao molho de cogumelos secos (funghi), carne picadinha flambada com conhaque, parmesão e ervas frescas.

Sobremesa
Pêche Melba Escoffier 1892: tradicional sobremesa francesa base de sorvete de creme, caldas de frutas vermelhas, pêssego em calda e chantilly.

Foto: Gustavo Gracindo

Alice Brasserie
SHIS QI 17 Comércio Local bloco F loja 201, Edifício Fashion Park, Lago Sul.
(61) 3248-7743
terça a sexta das 12 s 15h e das 19h30 0h, sábado das 12 s 16h e das 19h30 a 0h e domingo das 12 s 16h
Chef: Alice Mesquita

Babel Restaurante

Almoço

Entrada
Opção 1: Carpaccio de tomate as pesto: rodelas de tomate cobertas com molho pesto de manjericão, parmesão e amendoim triturado.
Opção 2: Salada verde com vinagrete de maracujá e crisp de harumaki: salada de alface americana rasgada com jullienes de cenoura e repolho roxo, vinagrete de maracujá e crocantes de harumaki temperado (massa de rolinho primavera).

Prato principal
Opção 1: Risoto de charque, jerimum e pimenta-de-cheiro.
Opção 2: Pasta Camorra: penne, salmão, zucchini e béchamel de limão siciliano.

Sobremesa
Opção 1: Sorvete de canela com farofinha de Neston.
Opção 2: Mineirin na praia: fatia de goiabada encapotada com xerém de castanha-de-cajú e calda cremosa de requeijão.

Jantar

Entrada
A mesma do almoço.

Prato principal
Opção 1: Fornada de bacalhau com crosta de pão e purê de batata.
Opção 2: Risoto de linguiça de cordeiro: linguiça de cordeiro pré-grelhada e cortada, brunoise de cenoura, manteiga de ervas e cobertura de palha de couve-manteiga.

Sobremesa
A mesma do almoço.

Foto: Gustavo Gracindo

Babel Restaurante
CLS 215 bloco A loja 37, Asa Sul
(61) 3345-6042
segunda a sexta das 12 s 14h30 e sábado das 19 s 23h
Chef: William Chen

Barcelona Bar e Restaurante

Jantar

Entrada
Opção 1: Mix de folhas verdes com vinagrete de limão siciliano, nozes e palmito.
Opção 2: Tortillas de papas.
Opção 2: Montaditos: escalivadas, azeitonas temperadas, sardinhas com tomate picante e queijo fresco e tomate com azeite de oliva.
Opção 3: Carpaccio clássico: filé mignon com rúcula, grana padano e molho de mostarda e alcaparra.

Prato Principal
Salomilla la Barcelona: filé em julienne ao molho de vinho tinto e pimenta.
Pescado del Dia: peixe do dia grelhado com “sofrito” e arroz cremoso de limão.

Sobremesa
Arroz con leche ou Mousse de chocolate com pimenta e sorvete de creme.

Foto: Gustavo Gracindo

Barcelona Bar e Restaurante
CLS 206 bloco A loja 06, Asa Sul
(61) 3242-1141
segunda a sábado das 18 s 2h
Chef: Rodrigo Sanchez

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável

Almoço

Entrada
Cestinha de pães integrais, pasta de berinjela orgânica defumada, pasta de grão-de-bico, tahine e pimentões assados.

Prato principal
Risoto integral orgânico, puxado no óleo de coco com curry, acelga e castanha de caju, polpa de coco fresco, acompanha purê rústico de abóbora japonesa e brócolis refogado com alho (orgânico, vegetariano e sem glúten).

Sobremesa
Torta orgânica de banana com aveia, granola, açúcar mascavo e especiarias, regada com mel.

Jantar

Entrada
Sopa de milho cremosa, finalizada com couve picadinha e alho corcante.

Prato principal
Filé de pescada amarela em crosta de grãos (quinoa, linhaça e gergelim), com molho de tomate cereja, azeite extra virgem orgânico e ervas finas, em cama de purê de batata e arroz integral.

Sobremesa
Mousse de iogurte natural com granola.

Foto: Gustavo Gracindo

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
CLS 113 bloco D loja 33, Asa Sul
(61) 3345-0046
segunda a sexta das 10 s 22h30, sábado das 8 s 22h30 e domingo das 8 s 16h

Se eu tivesse que escolher…

Dentre essas opções, minha preferida é a Alice Brasserie. A entrada não é tão inspiradora assim, mas Coq au Vin e, de sobremesa, Pêche Melba Escoffier, parecem bons demais. Quero!

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7 comments to Hoje começa o Restaurant Week! (1 de 13)

  • devorandobsbNo Gravatar

    Novo post: Hoje começa o Restaurante Week! http://www.devorandobrasilia.com/hoje-co
    via Twitoaster

  • NinaNo Gravatar

    OBA!
    Hoje fomos almoçar no Heat, uma opção do Restaurant Week. Nós escolhemos o prato principal que consiste em filé com molho chimichurri e risoto de limão siciliano. Acompanham uma salada básica de entrada (alface, tomate e queijo) e mousse de limão de sobremesa.
    A impressão geral é de que o restaurante não está muito preparado, parece recém-aberto e os garçons estavam meio perdidos. Isso dito, a comida veio bem rápido, e estava saborosa. Só a entrada podia levar menos vinagre e o prato principal poderia ter vindo mais quente (where’s the HEAT?). Tirando isso, experiência bastante satisfatória.
    R$ 37 por pessoa com a bebida. Nada mal!
    Beijos!!

  • kátiaNo Gravatar

    huuuumm!!!

    tmb gostei mto das opções do ‘Alice’!!!
    há mto tmpo que tento conhecer esse restaurante!!!

    meus pais amam o lugar!!
    adorei a dica, mto obrigada!!!

    ^^

  • VictorNo Gravatar

    Se eu tiver que ir no Bhumi, não quero mais brincar.

  • ClaudioNo Gravatar

    Caros Leitores,

    Para quem não conhece o restaurantweek é um evento que reúne vários “bons” restaurantes da cidade oferecendo uma excelente “oportunidade” para degustar uma das opções de menus especialmente elaboradas para o evento. Após várias dúvidas onde ir almoçar optamos pela Confraria do Camarão da 212 Sul. Antes de ir ao restaurante ligamos para saber da possibilidade de fazer reservas, o atendente informou que no período do evento era impossível efetuar reservar, mas afirmou que o restaurante não estava enchendo e sugeriu chegar as 12hrs.
    Atendemos a sugestão, chegamos pontualmente as 12hrs e deparamos com o restaurante completamente CHEIO. Cheio de reservar, isso mesmo! Naquele momento já tinham no mínimo 23 pessoas em nossa frente, éramos o 5º da listinha que um funcionário estava controlando.
    Ao meio a várias discussões pedimos para falar com o Gerente que não apareceu naquele momento onde várias pessoas haviam tentado fazer reserva e não tinha conseguido. Quando foi 12:20 o Gerente apareceu e disse que era para aguardar mais alguns minutos, caso uma das mesas que estava reservada não chegasse, liberaria para as pessoas da fila. Nesse meio tempo, chegou uma menina que disse ter feito a reserva para 3 pessoas, a pessoa que estava controlando a fila disse que não havia nenhuma reserva e que ela deveria entrar na lista de espera, para nossa surpresa, 5 minutos depois o Gerente colocou ela em uma mesa no andar de cima e nos informou que ela tinha sim a reserva. Quando foi 12:40 a reserva da mesa com no mínimo 20 lugares finalmente foi ocupada pelas pessoas que havia feito a reserva. Com isso todos que já estavam esperando, continuou esperando.
    As 13hrs as pessoas começaram a sair e ai a fila foi diminuindo. Informei ao Gerente que no 1º andar tinha 4 cadeiras com um mesa baixa, perguntamos se não poderíamos ficar lá e ser atendido, ele liberou as 13:05, porém ele teve que avisar ao garçom que nos atendesse. O garçom muito mal humorado demorou atender, perguntamos se demoraria para vir o prato do menu week, ele disse que sim e saiu. Quando foi as 13:15 o mesmo apareceu e nos perguntou se já tínhamos decido se íamos almoçar lá, para meu espanto e vontade eu quase disse: “Não, estou aqui olhando os outros comerem e olhando se você trabalha bem”. Levantamos e fui falar novamente com o Gerente, que olhou para mim e disse “eu pedi para ele te atender”. Moral, nada foi feito, afinal a Confraria do Camarão esta cheia, uma pessoa a mais uma a menos não faz falta.

    Conclusão, não indico a Confraria do Camarão, considerei uma falta de respeito com as pessoas que lá estiveram e dou nota “0” para a questão do atendimento.

    Att.

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