Que tal um jantar à dois? Junte um bom vinho e uma comidinha deliciosa. Pronto! A receita de hoje é para esse tipo de ocasião… Aproveitem e usem a criatividade nos recheios!!
Mini Moranga Recheada
Ingredientes
2 mini morangas
300gr de filé
Sal
Pimenta
100gr de catupiry
100 gr de creme de leite fresco
Queijo parmesão à gosto
Azeite
Papel alumÃnio
Modo de preparo
Abrir uma “tampa” na moranga com cuidado. Retire a semente com ajuda de uma colher. Tempere com sal e pimenta a parte de dentro e unte com azeite a parte de fora. Feche com papel alumpinio e leve ao forno (180ºC) por cerca de 30 min.
Em uma panela ferver o creme de leite fresco e acrescentar o catupiry. Reserve. Tempere o filé com sal e pimenta a gosto e em seguida frite com um pouco de azeite.
Montagem
Coloque uma colher de (sopa) de molho no fundo de cada moranga. Divida a carne entre as duas morangas. Distribua o molho e finalize com o parmesão ralado. Leve para gratinar em forno (200ºc) até dourar. Sirva acompanhado de arroz ou uma saladinha verde. Bom apetite!
Marcio on 
Maria de Fátima on 
Dirce Viêira on 
Junior on 
Marcio on 
Fabiano on 
Alex on 
Ana Paula on 
guilherme on 
Uh lá lá! Pode desenhar umas carinhas e fazer um jantar romântico de halloween? :D
Boa idéia!!
Esse prato parace ser uma delicia, além de muito original.
DelÃcia, e bem leve.
Um vinhozinho tinto acompanha bem.
Melhor seria com camarão, siri ou carangueijo no recheio e utilizar a polpa da moranga que foi retirada para o molho!
Olá Aline, o recheio é apenas uma sugestão, por isso sempre digo para usar a criatividade. você pode colocar o recheio que quiser. Na verdade não retirei polpa, apenas as sementes. Com certeza com camarão fica maravilhoso. Quando fizer tire fotos e volte para nos contar ;)
Beijos
Ana, eu quero!
Fazê-lo-ei! :D
Nem preciso perguntar qual recheio vc prefere né?! :D #CAMARÃO
Eu faço essas mini morangas com recheio de peito de frango e camarão sete barba fica uma delicia esperimentem eu passo requeijão antes de colocar o recheio e tbm coloco molho de tomate fica muito bom , alias vou fazer nesse domingo dia 3 de abril que é meu aniversario ,ah eu cozinho as morangas antes com agua e caldo de galinha e ainda quente passo o requeijão esperimentem vão gostar tenho certeza …abraços
AFFF RECEITA MARAVILHOSA AMIGA….BRIGADIM POR ME ENCINAR FAZER….BJSSSSSSSSSSSS
ficou maravilhoso…bjssssssssssss