Que tal um jantar à dois? Junte um bom vinho e uma comidinha deliciosa. Pronto! A receita de hoje é para esse tipo de ocasião… Aproveitem e usem a criatividade nos recheios!!
Mini Moranga Recheada
Ingredientes
2 mini morangas
300gr de filé
Sal
Pimenta
100gr de catupiry
100 gr de creme de leite fresco
Queijo parmesão à gosto
Azeite
Papel alumÃnio
Modo de preparo
Abrir uma “tampa” na moranga com cuidado. Retire a semente com ajuda de uma colher. Tempere com sal e pimenta a parte de dentro e unte com azeite a parte de fora. Feche com papel alumpinio e leve ao forno (180ºC) por cerca de 30 min.
Em uma panela ferver o creme de leite fresco e acrescentar o catupiry. Reserve. Tempere o filé com sal e pimenta a gosto e em seguida frite com um pouco de azeite.
Montagem
Coloque uma colher de (sopa) de molho no fundo de cada moranga. Divida a carne entre as duas morangas. Distribua o molho e finalize com o parmesão ralado. Leve para gratinar em forno (200ºc) até dourar. Sirva acompanhado de arroz ou uma saladinha verde. Bom apetite!
Uh lá lá! Pode desenhar umas carinhas e fazer um jantar romântico de halloween? :D
Boa idéia!!
Esse prato parace ser uma delicia, além de muito original.
DelÃcia, e bem leve.
Um vinhozinho tinto acompanha bem.
Melhor seria com camarão, siri ou carangueijo no recheio e utilizar a polpa da moranga que foi retirada para o molho!
Olá Aline, o recheio é apenas uma sugestão, por isso sempre digo para usar a criatividade. você pode colocar o recheio que quiser. Na verdade não retirei polpa, apenas as sementes. Com certeza com camarão fica maravilhoso. Quando fizer tire fotos e volte para nos contar ;)
Beijos
Ana, eu quero!
Fazê-lo-ei! :D
Nem preciso perguntar qual recheio vc prefere né?! :D #CAMARÃO
Eu faço essas mini morangas com recheio de peito de frango e camarão sete barba fica uma delicia esperimentem eu passo requeijão antes de colocar o recheio e tbm coloco molho de tomate fica muito bom , alias vou fazer nesse domingo dia 3 de abril que é meu aniversario ,ah eu cozinho as morangas antes com agua e caldo de galinha e ainda quente passo o requeijão esperimentem vão gostar tenho certeza …abraços
AFFF RECEITA MARAVILHOSA AMIGA….BRIGADIM POR ME ENCINAR FAZER….BJSSSSSSSSSSSS
ficou maravilhoso…bjssssssssssss