Unanimita
Almoço
Entrada
Natureba: rolade de berinjela e carne com minisalada de folhas.
Prato principal
Enrolado: ravióli de ossobuco ao creme de ervas.
Sobremesa
Pecado: salame de chocolate com sorvete de baunilha.

Foto: Olivier Boëls
Unanimita
CLS 408 bloco C loja 25, Asa Sul
(61) 3244-0666
segunda a quinta das 12 às 15h e das 19 à 0h, sexta das 12 às 15h e das 19 à 1h, sábado das 12 às 16h e das 19 à 1h e domingo das 12 às 17h
Chef: Dudu Camargo
Universal Diner
Almoço
Entrada
½ salada house: alface crespa com molho especial de mel e azeite, croûtons, ricota, alho-poró e cenoura bastão.
Prato principal
Chix lemon: filé de frango em cubos, com molho de limão siciliano, acompanhado de exótico chutney de banana e pimentas coloridas.
Sobremesa
Minibrownie: bolo de chocolate com castanhas, sorvete de creme com calda de chocolate quente, chantilly e cereja.

Foto: Gustavo Gracindo
Universal Diner
CLS 210 bloco C loja 12/18, Asa Sul
(61) 3443-2089
segunda das 12 às 15h e das 19 à 1h, terça a sexta das 12 às 15h e das 19 à 0h, sábado das 12 às 15h e das 19 à 1h e domingo das 12 às 15h
Veloce
Almoço
Entrada
Opção 1: Saladinha caesar especial: alface americana, molho caesar, croutons, bacon crocante e lascas de parmesão.
Opção 2: Berinjela à milanesa: fatia de berinjela à milanesa, gratinada com molho de tomate Veloce e queijo parmesão, servida com torradas ao alho.
Prato principal
Opção 1: Polpettone Veloce: polpettone recheado com mussarela, coberto com molho de tomate Veloce e gratinado com parmesão e pitada de orégano, servido com spaghetti ao alho e óleo.
Opção 2: Frango crispy especial: peito de frango à milanesa (farinha especial feita na casa), coberto com presunto de parma e servido com spaghetti ao pesto de nozes.
Sobremesa
Sorvete de iogurte com coulis de frutas vermelhas ou mousse de chocolate com raspas de chocolate meio amargo.
Jantar
Entrada
A mesma do almoço.
Prato principal
Opção 1: Filé ao molho de funghi: dois escalopes de filé mignon, cobertos com molho cremoso de funghi seco e servidos com risotinho de parmesão.
Opção 2: Lombinho de porco: lombo de porco grelhado e caramelado, com molho de laranjinha kinkan e servido com purê de mandioquinha e dupla de arancini (bolinho de risoto recheado com gorgonzola).
Sobremesa
A mesma do almoço.

Foto: Gustavo Gracindo
Veloce
SHIS QI 11 bloco O loja 05, Deck Brasil, Lago Sul
(61) 3364-2477
segunda a sexta das 12 às 15h e das 18 às 23h30, sábado e domingo das 12 à 0h
Chef: Rafael Benevides
Villa Borghese Ristorante
Almoço
Entrada
Capuccino de funghi e creme de ervilhas com panecetta acompanhados de grissini.
Prato principal
Filetto mediterrâneo: miolo de filé mignon com molho mediterrâneo e mostarda ancienne servido com arroz cremoso de abobrinha e parmesão.
Sobremesa
Delicia de banana com calda de creme de avelãs.
Jantar
Entrada
Sformatino de gorgonzola, frutas secas e mel servido com grissini da casa.
Prato principal
Pasta amalfitana: tagliatelle com camarões, pesto de manjericão e tomatinhos cereja.
Sobremesa
Parfait de uvas com calda de vinho tinto e uvas rubi.

Foto: Gustavo Gracindo
Villa Borghese Ristorante
CLS 201 bloco A loja 33, Asa Sul
(61) 3226-5650
domingo a sexta das 12 às 16h e das 19 à 0h, sábado das 12 às 16hs e das 19 à 01h
Villa Tevere
Almoço
Entrada
Insalata di fagiole bianco, bacallá e aceto: saladinha de feijão branco com lascas de bacalhau e azeite extra-virgem.
Prato principal
Agnolotti alla crema di mozzarela e gamberini provençal: massa fresca artesanal recheada com creme de mussarela ao molho provençal com camarões flambados.
Sobremesa
Ovos queimados com sorvete de vanilla.
Jantar
Entrada
Bruschetta di melanzane: brusqueta de berinjela e gorgonzola.
Prato principal
Sorrentini d agnello al funghi: massa fresca artesanal recheada com cordeiro e ervas ao molho reduzido da própria carne, vinho e cogumelos.
Sobremesa
Montecchio & Capuleto: sorvete de queijo e calda de goiabada.

Foto: Gustavo Gracindo
Villa Tevere
CLS 115 bloco A loja 2, Asa Sul
(61) 3345-5513
segunda das 19 à 0h, terça a sábado das 12 às 15h e das 19 à 0h e domingo das 12 às 17h
Chef: Suzana
Yours
Jantar
Entrada
Das Arabias: terrine de cordeiro com geléia de jabuticaba e torradas de pão sÃrio.
Prato principal
Ciao Itália: nhoque de baroa ao ragú de pato.
Sobremesa
Mistura das Américas: cheesecake com dueto de calda chocolate e frutas vermelhas.

Foto: João Paulo Barbosa
Yours
SHIS QI 11 bloco I loja 16, Lago Sul
(61) 3248-0184
terça a sexta das 19h à 0h , sábado das 19 à 01h e domingo das 12 às 17h
Chef: Dudu Camargo
Zuu a.Z. d.Z.
Almoço
Entrada
½ salada de folhas com molho de aceto balsâmico e mel: alfaces crespa e americana com suave molho de aceto balsâmico e mel.
Prato principal
Filé de truta grelhada em cama de manteiga de lampone acompanhado de suave risoto de brie.
Sobremesa
Mousse de caramelo com sorvete de creme.

Foto: Gustavo Gracindo
Zuu a.Z. d.Z.
CLS 210 bloco C loja 38, Asa Sul
(61) 3244-1039
segunda a domingo das 12 Ã s 15h e das 19 Ã s 22h
Chef: Marcelo Petrarca
Se eu tivesse que escolher…
Apesar de já termos almoçado no Universal Diner (e termos aprovado o Chix Lemon), o prato que mais me agrada é o do jantar do Villa Borghese. Hmmm…
Novo post: Opções do Restaurant Week (11 de 13) http://www.devorandobrasilia.com/opcoes-…
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