Opções do Restaurant Week (6 de 13)

Fred

Jantar

Entrada
Opção 1: Carpaccio Individual: finas lâminas de carne de primeira, regadas com azeite extra-virgem, salpicadas por pimenta-do-reino em grão e queijo parmesão ralado, acompanhado de torradas.
Opção 2: Mini Salada Caprese: tomates italianos com muzzarela de búfala e manjericão ao molho de aceto balsâmico.

Prato principal
Opção 1: Picadinho de frango: peito de frango picado em ponta de faca, flambado e apurado em molho roti especial da casa, com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon, acompanhado de farofa de pão, banana milanesa, ovos pochê e arroz branco.
Opção 2: File ao funghi: filé mignon ao molho funghi, acompanhado de batata rosti.

Sobremesa
Afogatto (sorvete de creme com café Nespresso) ou brownie com calda de chocolate quente e sorvete de creme.

Foto: Gustavo Gracindo

Fred
CLS 405 bloco B loja 10, Asa Sul
(61) 3443-1450
segundo a sexta da 12 s 15h e das 19 0h, sábado das 12 s 16h e das 19 0h e domingo das 12 s 16h

Giappa

Jantar

Entrada
Exibidinho de shimeji: shimeji puxado na mateiga com gergelim e shoyo sobre cama de purê de batatas.

Prato principal
Opção 1: Camarão giappa: risoto de camarões puxados ao alho e óleo com gengibre e molho de tomate picante.
Opção 2: Fetuccine Itaria: fetuccine com presunto crú e molho de limão siciliano.

Sobremesa
Tiramissù.

Foto: Gustavo Gracindo

Giappa
SAI/SO Área 6580, Park Shopping
(61) 3234-7871
diariamente, s 12h

Hamburgueria Gourmet

Almoço

Entrada
Salada de alface, tomate cereja, manjericão e parmesão.

Prato principal
Opção 1: Estrogonofe de camarão com arroz branco e batata palha.
Opção 2: Milano Burger: hamburger de frango empanado e frito, acompanhado de queijo mussarela, molho Red Hot e tomate, servido com batatas fritas.

Sobremesa
Minishake de chocolate alpino e caramelo.

Jantar

Entrada
Creme de queijo e milho com chips.

Prato principal
Filé mignon com molho de blue cheese e batata roesti.
Turkey Burger: hamburger de peito de perú com cebolas carameladas e queijo brie, servido com batatas noisettes.

Sobremesa
Mixed Mousse: mousse de chocolate e mousse de baunilha.

Foto: Gustavo Gracindo

Hamburgueria Gourmet
SHIS QI 11 bloco O loja 33, Deck Brasil, Lago sul
(61) 3248-0904
domingo a quinta das 12 s 0h e segunda das 12 01h
Chef: Ricardo Garcia Coelho

Heat

Almoço

Entrada
Salada Heat: alface americano, tomate cereja, orégano, azeite, vinagre de vinho e mussarela de búfala.

Prato principal
Opção 1: Filet Nortenho: filé em crosta de molho de chimichurri acompanhado de risoto de limão siciliano.
Opção 2: Fusilli de frango: peito de frango e massa fusilli com molho pesto.

Sobremesa
Mouse de limão.

Foto: Gustavo Gracindo

Heat
SCN 03 bloco C loja 05, Espaço Ecco, Asa Norte
(61) 3327-9900
segunda a sexta das 12 s 16h
Chef: Aderlon

Ilê Restaurante

Almoço

Entrada
Casquinha de siri com farofa ilê.

Prato principal
Opção 1: Moqueca de camarão servida no coco verde com leite de coco natural e creme de leite fresco, acompanhada de arroz branco e farofa ilê.
Opção 2: Espaguete com camarões ao molho de tomate e manjericão.

Sobremesa
Pretão com creme de leite.

Jantar

Entrada
A mesma do almoço.

Prato principal
Opção 1: Risoto de camarão ao suco de laranja e morango.
Opção 2: Espaguete com camarão ao pesto legítimo.

Sobremesa
A mesma do almoço.

Foto: Gustavo Gracindo

Ilê Restaurante
CLS 209 bloco C loja 13, Asa Sul
(61) 3443-8099
segunda a sábado das 12 s 16h e das 19 0h e domingo das 12 s 17h
Chef: Paulo Mauricio

Se eu tivesse que escolher…

Opa, essas opções de hoje são muito boas! Meu preferido é o jantar da Hamburgueria Gourmet, mas também adoraria ir ao Fred e ao Ilê. #fome

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© Devorando Brasília 2011 | por Stella Alves e Ana Paula Passos