Opções do Restaurant Week (8 de 13)

Oliver

Almoço

Entrada
Salada Caesar (alface americana com o famoso molho caesar).

Prato principal
Paella de Cordeiro: pernil de cordeiro fatiado com lentilhas, arroz parborizado alho e cebola caramelizada.

Sobremesa
Abacaxi flambado, com sorvete de creme e canela.

Jantar

Entrada
Salada Caprese: tomates italianos, rúcula, mozzarela de búfula, azeite extravirgem, vinagre balsâmico e manjericão.

Prato principal
Frango Avec: sobrecoxa desossada marinada ao vinho tinto e limão, azeite extra virgem e ervas finas, acompanhada de arroz mix selvagem.

Sobremesa
Le petit gateaux de chocolate, acompanhado de sorvete de creme.

Foto: Olivier Boëls

Oliver
SCE Trecho 02 conjunto 2 parte B, Clube de Golf
(61) 3323-5961
segunda a sábado, das 12 1h
Chef: Gourmet Carlos Guerra

Outback Steakhouse

Jantar

Entrada
Under salad: alface romana e americana, cenoura, repolho roxo, pepino, cebola roxa e queijo parmesão com o molho vinagrete.

Prato principal
Jr ribs com homemade golden potatos: deliciosa costela suína defumada, grelhada e regada ao molho barbecue. acompanhada de três cortes de batatas assadas, fritas e temperada ao estilo Outback.

Sobremesa
Spoted Dog Sundae: deliciosa combinação de sorvete, calda de chocolate, chantilly e cereja.

Foto: Gustavo Gracindo

Outback Steakhouse
SAI/SO, Área 6580, Park Shopping
(61) 3234-7958
segunda a sexta das 12 s 15h e das 18 s 23h, sábado das 12 1h e domingo das 12 s 22h30
Chef: Antônio Carlos

SHIN CA 4 , lote A loja 21, Shopping Iguatemi
(61) 3468-3655
segunda a quinta das 12 s 15h e das 18 s 23h, sexta das 12 s 15h e das 18 0h e domingo das 12 s 22h30
Chef: Mateus Magno

Panelinha Brasileira

Almoço

Entrada
Salada de feijão com bacon e acelga.

Prato principal
Escondidinho de jerimum com carne de sol ou escondidinho vegetariano.

Sobremesa
Abacaxi grelhado ao mel de engenho.

Jantar

Entrada
Salada de melancia com cebola e queijo.

Prato principal
Opção 1: Costela de tambaqui com purê de banana-da-terra e palmito.
Opção 2: Filé de sol com purê de banana-da-terra e palmito.

Sobremesa
Romeu e Julieta cremoso.

Foto: Olivier Boëls

Panelinha Brasileira
CLN 316 bloco E loja 18, Asa Norte
(61) 3041-5070
segunda das 12 s 16h,, terça a quinta das 12 s 0h, sexta das 12 1h e domingo das 12 17h

Parrilla Madrid

Almoço

Entrada
Montadito de escalivadas: legumes mediterrâneos assados com ervas e azeite.

Prato principal
Opção 1: Bife ancho marinado no chimichouri tradicional e arroz parrillero.
Opção 2: Peito de frango marinado no chimichouri tradicional e arroz parrillero.

Sobremesa
Sorvete de iogurte com morangos.

Jantar

Entrada
Salada de jamón, nozes e maçã com molho de mostarda.

Prato principal
Opção 1: Risoto de camarões com limão siciliano.
Opção 2: Risoto de cogumelo shitake com linguiça parrillera.

Sobremesa
Sorvete de pistache.

Foto: João Paulo Barbosa

Parrilla Madrid
CLS 408 bloco D loja 01, Asa Sul
(61) 3443-0698
segunda a sexta das 12 s 15h e das 18 0h, sábado das 12 1h e domingo das 12 s 17h
Chef: Gil Guimaraes

Patuá

Almoço

Entrada
Canapés de ciabatta com tomate seco e manjericão ou minisalada Caesar.

Prato principal
Opção 1: Escalopes de contrafilé ao molho madeira, acompanhado de arroz de vinho tinto e legumes noisettes salteados.
Opção 2: Fettuccine do Edu: fettuccine fresco e caseiro coberto com molho de paio e calabresa, com tomate e temperos da casa.

Sobremesa
Pudim de leite ou creme de cupuaçu.

Jantar

Entrada
Opção 1: Creme de abóbora com carne seca desfiada, coberta com queijo coalho gratinado.
Opção 2: Minisalada Caesar.

Prato principal
Opção 1: Robalinho gralhado com manteiga de ervas, acompanhado com risoto de limão e batatas noisettes salteadas.
Opção 2: Picanha suína grelhada, servida com saboroso molho de caipirinha e arroz de limão com mandioca.

Sobremesa
Romeu e Julieta (caldereta de creamcheese com calda de goiabada) ou creme de cupuaçu.

Foto: Gustavo Gracindo

Patuá
SHIS QI 11 bloco O loja 7, Deck Brasil, Lago Sul
(61) 3248-7231
segunda das 12 s 15h, terça a quinta das 12 s 15h e das 19 s 23h, sexta das 12 s 15h e das 19 0h, sábado das 12 0h e domingo das 12 s 23h

Se eu tivesse que escolher…

Na minha opinião, opções não tão boas assim, mas eu iria ao jantar do Patuá.

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© Devorando Brasília 2011 | por Stella Alves e Ana Paula Passos