Restaurant Week – 2012

BRASÍLIA RECEBE A 6ª EDIÇÃO DO RESTAURANT WEEK

Entre os dias 23 de janeiro e 05 de fevereiro 150 mil pessoas devem passar pelos mais de 70 restaurantes da cidade que oferecem menus criados especialmente para o festival a preços diferenciados

 

Sucesso entre empresários e consumidores, a capital sedia entre os dias 23 de janeiro e 05 de fevereiro a 6ª edição do Brasília Restaurant Week. O evento marca o início da temporada 2012 do festival no país, que vem se consolidando como um dos maiores do país: mais de 5 milhões de pessoas já passaram pelos mais de 2 mil estabelecimentos participantes em todo o país. Com a proposta inovadora de democratizar a alta gastronomia, levando menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a um preço promocional (R$ 31,90 no almoço e 43,90 no jantar), participam desta edição mais de 70 restaurantes renomados da cidade.

E segundo o empresário Emerson Silveira, responsável por trazer o Restaurant Week para o Brasil, Brasília tem se destacado no cenário nacional do evento. Hoje está entre os três maiores mercados entre as 11 capitais onde o evento acontece. No ano passado (2011), nas duas edições que aconteceram na cidade, foram vendidos 153 mil dos 1.362.500 menus do festival consumidos no país. A expectativa é que 150 mil pessoas circulem pelos restaurantes participantes nestas duas semanas para apreciar os pratos criados pelas casas. “A cidade cresceu muito no segmento gastronômico nos últimos anos, em quantidade e qualidade dos serviços oferecidos. O festival vem para comprovar a força do mercado e o quão o público brasiliense está incorporando a valorização da boa cozinha”, explica.

Para este ano o festival traz uma novidade. Cada restaurante irá preparar duas sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas, tanto no almoço como no jantar, para que o cliente escolha e monte sua própria sequência. “O festival é um sucesso por onde passa e já busca oferecer pratos para todos os gostos, passando pelas cozinhas brasileira, regionais, italiana, francesa, argentina, mediterrânea, árabe, espanhola, portuguesa, japonesa, peruana, americana, etc. E nesta edição decidimos incrementar com esse diferencial, onde o cliente tem ainda mais opções para se deliciar”, ressalta Emerson Silveira.

Renomados restaurantes participam desta edição, como Dudu Camargo Bar Restaurante, Alice Brasserie, Dom Francisco, Villa Tevere, 4Doze Bistrô,  Dona Lenha, Villa Borghese, Belini Il Ristorante, Your’s, Unanimità, Triplex, Oliver, Lagash, Fred, Villa Tevere, entre outros. E pela primeira vez estarão no festival,  Hostaria dei Sapori, Mercado 153, Places Restaurante, Parfait Croissant Bistrô, Valentina Pizzaria e San Lorenzo Ristorante.

AVANT PREMIÈRE

Os clientes que possuem cartões Mastercard Platinum e Black, mais uma vez, contarão com uma semana de vantagem, de 16 a 22 de janeiro: uma oportunidade de saborear, com antecedência, os pratos criados para o Brasília Restaurant Week. O diferencial é que as reservas deverão ser feitas, preferencialmente, via concièrge da Mastercard (0800 725 2025) ou no próprio estabelecimento.

SOLIDARIEDADE

Preocupado com a responsabilidade social, o Brasília Restaurant Week continua com a campanha para ajudar quem precisa, desta vez para ajudar a Escola Classe 08 do Cruzeiro. O projeto incentiva os consumidores a doação de R$ 1, que pode ser acrescida ao valor de cada refeição (a doação é opcional). A iniciativa é sempre promovida nas cidades por onde passa e tudo que é arrecadado é doado a uma instituição ou a projetos beneficentes da cidade na qual o evento está sendo realizado. Em todo o Brasil já foram arrecadados mais de meio milhão de reais em doações para diversas instituições de caridade.

O FESTIVAL

O Restaurant Week é um dos mais conceituados e festejados eventos gastronômicos do mundo, surgiu há 20 anos em Nova York e já percorreu mais de cem cidades. O festival chegou ao Brasil em 2007 por meio do empresário Emerson Silveira, realizado primeiramente em São Paulo. Após conhecer o evento em Nova York, onde morou por 12 anos, ele apostou que o projeto poderia unir duas forças importantes e pouco exploradas, a gastronomia e o turismo e com isso proporcionando consumo, rentabilidade ao comércio e movimentando a cidade. Para 2012 são dezoito edições nas seguintes localidades: Brasília, Belo Horizonte, São Paulo, Espírito Santo, Recife, Curitiba, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Goiânia, Salvador e Fortaleza. Para esta edição contam com o patrocínio Mastercard, patrocínio local Band e apoio Band News.

Serviço:

6ª edição do Brasília Restaurant Week

Data: 23 de janeiro a 05 de fevereiro

Lista dos restaurantes participantes, cardápio e fotos no www.restaurantweek.com.br

Fonte: Destak comunicação

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© Devorando Brasília 2011 | por Stella Alves e Ana Paula Passos