Universal Diner

O Universal Diner é nosso restaurante preferido por um motivo: é bom demais – mesmo durante o Restaurant Week.

Nosso grupo tinha 11 pessoas e o restaurante estava lotado. Não havia espaço para tanta gente. Um restaurante normal diria “Desculpa, não tem como”. O Universal disse “Pode deixar, vou dar um jeito”.

E o jeito dado foi uma mesa improvisada (e linda) no jardim. [Aprendam, meros mortais.]

#iloveuniversal

Nosso pedido

Todos (exceto eu) escolheram o prato do Restaurant Week (House Salad, Chix Lemon e Minibrownie). Eu preferi o Deep Sea, melhor lula da fase da Terra. Para beber, pedimos sucos e refrigerantes variados.

Tempo de espera: demorou muito, tipo, 40 minutos.

A House Salad (alface crespa com molho especial de mel e azeite, crôutons, ricota, alho-poró e cenoura bastão), apesar de pequena, estava boa. Destaque para o molhinho delicioso.

House Salad

O Chix Lemon (filé de frango em cubos, com molho de limão siciliano, acompanhado de exótico chutney de banana e pimentas coloridas) estava fantástico. O único problema era a temperatura, pois, como estávamos no jardim, onde ventava bastante, a comida esfriou rapidinho.

Chix Lemon: filé de frango em cubos, com molho de limão siciliano, acompanhado de exótico chutney de banana e pimentas coloridas

O Deep Sea (tartare de salmão fresco com gengibre, vinagrete de lula em anéis com molho, manteiga de ervas e pão ciabata), estava, como sempre, perfeito. Se você gosta de lula, meu amigo, não deixe de experimentar. Você não sabe o que te aguarda dentro daquela caçarolinha…

[Na minha pequena lista de desejos gastronômicos, está o de aprender e preparar o Deep Sea. Ana, esse comentário foi para você.]

Deep Sea: tartare de salmão fresco com gengibre, vinagrete de lula em anéis com molho, manteiga de ervas e pão ciabata

Eu também sou muito fã de alho, sabe? E, na mesa, tinha muita gente que não era. Sorte minha, azar do Victor.

Alho do Universal Diner

O Minibrownie (bolo de chocolate com castanhas, sorvete de creme com calda de chocolate quente, chantilly e cereja) estava apenas ok.

Minibrownie

Se pretendemos voltar lá? Oh, yeah! Sempre.

Alguns dos devoradores

Nossa conta

R$378,82
(R$34,43 por pessoa)

Onde fica?

Universal Diner
CLS 210 bloco B loja 30
(61) 3443-2089
das 12 s 15h e das 19 0h (segunda só jantar e domingo só almoço)
serviços: vinho e área para fumantes

Outra opções na 210 sul: Crepe au Chocolat, Giraffas, Marietta, Sorbê, Vila Imperial e Zuu a.Z. d.Z.

Já foi lá? O que achou?

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Rating: 6.9/10 (10 votes cast)
Universal Diner, 6.9 out of 10 based on 10 ratings
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© Devorando Brasília 2011 | por Stella Alves e Ana Paula Passos