Como os irmãos Zuu e Universal (filhos de Mara Alcamin) empataram na última votação, coube a nós escolher um deles – e o felizardo foi o Zuu! Isso porque… bem, o Universal é o Universal, e não faltarão oportunidades de jantar lá. O Zuu, por outro lado, faz bem menos o nosso estilo, por ser mais sério (e caro). Se não fosse dessa vez, provavelmente não voltarÃamos lá.
Visitamos o Zuu pela primeira (e única) vez há uns três anos, num almoço. Apesar de, naquela época, a comida não ter impressionado, gostamos do ambiente e do atendimento. E, nessa nossa nova experiência, estabelecemos um padrão – nossas opiniões foram bastante parecidas.
Apesar de ser uma noite de terça-feira, liguei para reservar, just in case. Chegamos lá à s 21h e o restaurante estava vazio – literalmente – e assim permaneceu até as 23h, quando fomos embora. Ou seja, tivemos um jantar VIP, com direito a um silêncio constrangedor e a seis garçons por nossa conta (de olho em nós do inÃcio ao fim da refeição). Apesar do desconforto inicial, conseguimos relaxar – o bastante para tirar fotos (com flash) de cada prato.
Nosso pedido
Escolhemos entrada (na verdade, cortesia da casa), couvert, Camarões Zuu (prato principal), Textura de Pato (prato principal), Torrija (sobremesa), um Cosmopolitan (drinque), um Schweppes Citrus  e uma água.
Tempo de espera (pratos principais): 15 minutos.
A entrada foi o destaque da noite. Até hoje me pergunto, como uma torrada com cream cheese pode ser tão boa? – o Victor comentou que voltaria ao Zuu só para pedir a entrada novamente. Então, fica a dica, não deixem de experimentar!
No couvert, comemos pãezinhos ciabata, bolinhos de arroz e breadsticks, acompanhados por  manteiga com ervas e dois tipos de  azeite (pedimos sem o foie gras que fazia parte). Tudo estava delicioso, mas eu sou suspeita de falar, pois amo o ciabata e a manteiga com ervas* da Mara Alcamin.
Torrada + cream cheese, pão ciabata e bolinho de arroz
O Camarões Zuu (camarões acompanhados de risoto de cheesecake, reduzido no limão siciliano) também estava muito bom. O sabor do risoto não me lembrava em nada os vários cheesescakes que já experimentei ao longo da minha vida, mas estava gostoso e é isso que importa, certo?
Camarões Zuu: camarões acompanhados de risoto de cheese cake, reduzido no limão siciliano
O Textura de Pato (magret de pato, acompanhado de risoto de laranja e toast de foie gras) foi levemente modificado: o Victor pediu o pato bem passado e trocou o toast de foie gras por manteiga de vinho. Segundo ele, estava tudo excelente, inclusive o ponto da carne. Eu experimentei a manteiga de vinho* e me apaixonei!
Textura de Pato: magret de pato, acompanhado de risoto de laranja e toast de fois grass
A sobremesa escolhida foi a Torrija (pão de leite marinado na fava de baunilha, com sorvete de chocolate belga). Já sabÃamos que não seria a melhor-coisa-que-já-tÃnhamos-provado, pois pão de leite não está na nossa lista de sobremesas mais gostosas do mundo. Nossa escolha foi diretamente influenciada pela falta de opções que nos agradassem mais no cardápio. Se servir de consolo, o sorvete estava bom.
Torrija: pão de leite marinado na fava de baunilha, com sorvete de chocolate belga
As bebidas estavam ótimas e, quanto ao atendimento, irretocável. Num determinado momento, pensei em pedir água e, quando levantei a cabeça, o garçom já estava ao meu lado, com a garrafa na mão (sim, ele LEU meus pensamentos). Depois dessa (e considerando nossa experiência anterior), nunca vi atendimento melhor.
* As manteigas de ervas e de vinho podem ser compradas na Quitinete, empório-café-restaurante-padaria da mesma dona, na 209 sul.
Nossa conta
R$257,73
(R$128,87 por pessoa)
Onde fica?
Zuu a.Z. d.Z.
SCLS 210 bloco C loja 38
(61) 3244-1039
das 12 às 15h e das 19 à 1h (não abre aos domingos)
48 lugares
Outras opções na 210 sul: Crepe au Chocolat, Giraffas, Marietta, Sorbê, Universal Diner e Vila Imperial.
Maria de Fátima em 
Dirce Viêira em 
Junior em 
Marcio em 
Fabiano em 
Alex em 
Ana Paula em 
guilherme em 
Marcio em
Novo post: Zuu a.Z. d.Z. http://www.devorandobrasilia.com/zuu/
via Twitoaster
RT @devorandobsb: Novo post: Zuu a.Z. d.Z. http://www.devorandobrasilia.com/zuu/
via Twitoaster
Poxa, esse preço para 6 garçons exclusivos e entradinha muito boa tá muito legal. Mentira, sou pobre, não posso essas coisas não. Preciso de uma meta e uma planilha em excel para conseguir ir comer lá. :P
O meu conhecimento em gastronomia é tão vasto quanto ao meu conhecimento em wordpress (= pÃfio).
Só sei dizer se a comida é ruim, boa ou muito boa. Comi no Zuu e achei muito boa.
Adorei a proposta do blog e do post.
Parabéns pela iniciativa
:*
Tudo pareceu uma delÃcia mesmo. Tudo bem que o valor é pesado, mas sempre ouvi dizer que vale a pena.
Vai pra wishlist de restaurantes.
Stellaaa! :)
Puro glamour nesse restaurante hein?
Deve ter sido realmente uma delÃcia, mas achei bem carinho… n teria coragem! :(
Beijinhooo!
Oi Stella!!!
Adorei o blog!!!
Nossa, muito cara essa conta, hein??! A única vez q fui no Zuu foi na época do “Restaurant Week”. Aà sim vale a pena, pq saiu uns R$ 40,00 por pessoa e incluÃa entrada, prato principal e sobremesa!! Estavam todos ótimos!!!
Bjosss!!
Dri
ééé…tudo mto lindo e, provavelmente, muito gostoso!!
mas pra mim tmb não dá não….
além do mais, meu noivo não come nada disso e ir
sozinha não dá, né?
=D
Para mim, o Zuu é um dos melhores restaurantes de BsB.
Foi lá que eu me rendi aos encantos do meu atual marido (há mais de 4 anos…) Lá comemoramos 1 ano de namoro (com o melhor jantar da minha vida, pedimos o menu degustação, o preço $$$$$$$$$$$$$$$$$)
Faz um tempo que não vou lá.
Stella, não tinha no cardápio o sorvete de queijo com calda quente de goiabada, para mim, a melhor sobremesa.
Gostei muito do blog!
Você sabe que tenho fama de casamenteira?????? Deu certo? Tá feliz????
Mara Alcamim
Amei “filhos de Mara”… Nunca tinha usado e adorei. Acho a Quitinete a filha mais nova e que me dá mais trabalho… Levada…Beijos e muito obrigada, Mara Alcamim
Que honra tê-la aqui!! Voltem sempre!! Muito obrigada à VOCÊ!
Beijos